Antisipasi Daging Busuk, Disperla Kota Cilegon Sidak Pasar Tradisional

. Cilegon

Kabar6-Dinas Pertanian dan Kelautan (Disperla) Kota Cilegon, menggelar isnpeksi mendadak kepasar-pasar tradisonal diwilayahnya, Senin (22/7/2013).

Dalam inspeksi mendadak tersebut, petugas juga sempat melakukan uji sampel terhadap sejumlah jenis barang komoditi pangan yang dijual pedagang di Pasar Keranggot.

"Inspeksi ini sebagai bentuk antisipasi kita terhadap kualitas bahan pangan yang beredar menjelang datangnya Lebaran Idul Fitri. Jangan sampai bahan makanan yang dijual ke konsumen tidak layak atau mengandung zat berbahaya," ujar Kabid Pertanian Disperla Pemerintah Kota (Pemkot) Cilegon, Dra.Yulfa.

Dari hasil sidak yang digelar hari ini, Dra.Yulfa menyimpulkan bahwa ketersedian bahan pangan asal ternak cukup banyak dan dipastikan tidak akan kekurangan.

“Namun demikian, tentunya kita semua harus waspada terhadap peredaran daging glonggongan dan yang berformalin," katanya.

Sementara itu, Petugas Pemeriksa Kesehatan Hewan pada Disperla, Drh.Dina Safitri  mengatakan, masyarakat harus jeli memperhatikan bentuk dan tekstur daging bila ingin mendapatkan yang bagus dan layak dikonsumsi.

"Misalnya, dari segi warna tekstur daging merah terang, tidak pucat ataupun kotor, secara fisik daging elastis, sedikit kaku dan tidak lembek, jika dipegang tidak lengket dan Tidak berlendir,” katanya.(rani)

Tangerang Kabupaten

Plat Kendaraan di Kabupaten...
IMAGE Kapolda Banten, Brigjen Pol Ahmad Dofiri.(shy) Kabar6-Telah resminya...

Tangerang Kota

Calon Jemaah Umroh Laporkan...
IMAGE Calon jemaah umroh saat melapor ke Polrestro Tangerang.(abie)...

Tangerang Selatan

Dewan Tangsel Tanyakan...
IMAGE Pedagang di Pasar Serpong melayani pembeli.(yud) Kabar6‎-Kalangan...

Tangerang Baru

Mahal, Tarif Parkir...
IMAGE Parkir Kabar6-Parkir meter di Summarecon Mal Serpong (SMS), Kecamatan...

Bandara

Dua Pesawat Lion Air...
IMAGE Ilustrasi (bbs) Kabar6-Dua pesawat milik maskapai Lion Air bersenggolan di...

Komunitas

Pameran Buku di ICE BSD...
IMAGE Ribuan buku dipamerkan di ICE BSD City.(yud) Kabar6-‎Pesta buku terbesar...