Widiih...2 Mahasiswi Brasil Jadikan Kecoak Sebagai Bahan Pembuat Tepung

. Busyet Dah

Andressa Lucas & Lauren Menegon.(Oddity Central)
Andressa Lucas & Lauren Menegon.(Oddity Central)

Kabar6-Sepertinya semua orang setuju kalau salah satu binatang paling menjijikkan adalah kecoak. Bagaimana tidak, hewan berbau khas itu sering berkeliaran di berbagai tempat yang banyak kuman dan bakteri.

Namun bagi Andressa Lucas dan Lauren Menegon, kecoak justru sangat bermanfaat untuk bahan pangan. Dilansir Oddity Central, kedua mahasiswi dari fakultas teknik di Federal University of Rio Grande, Brasil, itu berhasil membuat tepung dari kecoak.

Kecoa yang dijadikan bahan dasar tepung.(Oddity Central)
Kecoa yang dijadikan bahan dasar tepung.(Oddity Central)

Tepun berbahan baku binatang yang banyak ditakuti kaum hawa ini disebut mengandung 40 persen protein, lebih tinggi dibandingkan tepung biasa. Sama seperti tepung pada umumnya, tepung kecoa juga dapat digunakan sebagai bahan olahan roti dan kue.

Tidak hanya protein, tepung kecoa ini bahkan dilengkapi dengan asam amino essensial, asam amino dan lemak lipid yang baik untuk tubuh. Namun jangan salah sangka, tepung temuan Andressa dan Lauren ini tidak dibuat dari sembarangan kecoak.

Ya, kecoak yang digunakan adalah jenis Nauphoeta Cinerea, yang berasal dari sebuah wilayah di Afrika. Kecoak pemakan buah dan sayur ini diternakkan dengan cara khusus, sehingga aman dan lolos dari uji kesehatan.

Cara membuatnya pun terbilang sederhana. Kecoak Nauphoeta Cinerea dikeringkan, kemudian diolah sedemikian rupa menjadi serbuk. Menurut beberapa orang yang telah mencoba, roti berbahan dasar tepung kecoak ini memiliki rasa yang tak jauh berbeda dari roti yang lain. ** Baca juga: Wow, Rambut Elvis Presley Laku Rp17 Juta

Berani mencoba? (ilj/bbs)

Aneka Berita Lainnya

Konsumsi Makanan Ini Agar Tidur Nyenyak
IMAGE Kabar6-Berapa lama Anda tidur dalam sehari? Apakah Anda termasuk orang yang gampang tidur, atau...
Khasiat Yoghurt Bisa Berbeda Sesuai...
IMAGE Ilustrasi/bbs Kabar6-Yoghurt (yogurt) adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yoghurt...
Delapan Barang yang Dikira "Sampah"...
IMAGE Ilustrasi/bbs Kabar6-Mungkin Anda pernah mendengar pepatah yang mengatakan bahwa "sampah seseorang...
Studi Ilmiah: Pria Bertubuh Atletis...
IMAGE Barack Obama.(bbs) Kabar6-Sebuah studi ilmiah terbaru oleh Sekolah Bisnis Universitas Berkeley,...
Nikah Gak Perlu Repot Berkat Jasa...
IMAGE Las Vegas Wedding Wagon.(bbs) Kabar6-Jika selama ini mungkin sebagian orang direpotkan mengurus...

Bisnis

Pameran Indo Build Tech 2017 di...
IMAGE Kabar6-Pameran material bangunan terbesar di Indonesia, Indo Build Tech...
Health & Gym Exhibition Gelar...
IMAGE Pameran alat gym. (dina) Kabar6-Health & Gym Exhibition menggelar...

Kuliner

Yuk, Jajal Enaknya "Soto Ayam...
IMAGE Mas Yusup, pemilik Soto Ayam Doang.(din) Kabar6-Bagi Anda yang...
Makan Enak di Festival...
IMAGE Ahmed Zaki Iskandar,  Hernie Raharja  dan Triawan Munaf.(foto;dina)...

Sehat

Mengapa Berat Badan Justru...
IMAGE Ilustrasi/bbs Kabar6-Beberapa orang menjadikan pasa selama Ramadan...
Usahakan Sahur Setidaknya...
IMAGE Ilustrasi/bbs Kabar6-Puasa secara teratur tak diragukan lagi dapat...